Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 1987 ziehen wir als Familienbetrieb in Saint-Geniès, zwischen Sarlat und Terrasson-Lavilledieu, auf traditionelle Weise Enten und Lämmer auf; die Enten mästen wir mit ganzem Mais und verarbeiten und konservieren sie in unserer eigenen EU-zugelassenen Werkstatt. In unserem Hofladen und per Lieferung bieten wir frisches und vakuumverpacktes Entenfleisch, Foie gras, Confit, Rillettes, Cassoulet und weitere Fertiggerichte sowie Lammfleisch an. Von Juli bis September empfangen wir Sie dienstags und donnerstags um 17 Uhr zu kostenlosen Hofführungen; im Sommer finden Sie uns auch auf dem abendlichen Gourmetmarkt in Saint-Geniès.
Impressionen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Enten
- Geflügel
Schafe
- Lammfleisch
Weitere Produkte von uns
- Saucen & Aufstriche
- Zacuscă, Auberginenaufstrich
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Bauernmarkt
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
FranzösischLage
Datenquelle
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