Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Treigny-Perreuse-Sainte-Colombe in der Puisaye halten wir Ziegen und stellen aus ihrer Rohmilch auf dem Hof in Handarbeit Bauernziegenkäse her. Unsere Ziegen leben im Freien, und den gesamten Ablauf von der Haltung bis zur Reifung übernehmen wir selbst. Zu unserem Sortiment gehören frische und aschegereifte Rollen und Pyramiden, Palet, Herz, Ziegel und Bouchons, Faisselle sowie ein Ziegenfrischkäse-Aufstrich mit Schalotten. Unsere Käse können Sie auf dem Hof, La Maison Rouge – La Sablonnière, kaufen; außerdem verkaufen wir sie in Läden der Umgebung und an gewerbliche Kunden.
Impressionen
Bildrechte: Les Demoiselles de Manue
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Ziegen
- Käse
- Frischkäse
- Gereifter Käse
- Käse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
FranzösischLage
Datenquelle
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