Pillars of Hercules BIO

Über den Hof

Seit 1983 bauen wir bei Falkland in Fife Biogemüse an: Wir haben als Bio-Gemüsegärtnerei begonnen und betreiben heute außerdem einen Bioladen, ein vegetarisches Café, eine Pflanzengärtnerei, einen Campingplatz und ein Ferienhäuschen (Bothy); seit 2023 gehören wir zu Falkland Rural Enterprises Ltd, einem Teil des Falkland Estate. In unserem Gemüsegarten ziehen wir mit Kompost und Gründüngung eine große Vielfalt an Gemüse, im Folientunnel ganzjährig Salat; die Ernte unseres Obstgartens mit rund 200 Apfelbäumen verkaufen wir als Äpfel und Apfelsaft, und unsere Gärtnerei bietet in torffreiem Biokompost gezogene Jungpflanzen, Kräuter und Zierpflanzen. Laden und Café sind täglich geöffnet, unsere wöchentlichen Biogemüsekisten liefern wir mit dem Elektrotransporter in Fife, Kinross und rund um Dollar, und einmal im Monat bieten wir Führungen durch den Gemüsegarten an.