Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
2023 haben wir die Quinta de Religães bei Castelo de Paiva (Bairros) nahe dem Fluss Paiva gekauft und im selben Sommer unseren ersten Jahrgang, Gosto da Alma, gelesen. Zu unserem 9 Hektar großen Gut gehören 3,5 Hektar terrassierte Reben auf Granitböden, die wir ohne Bewässerung, mit Handlese und minimalen Eingriffen bewirtschaften (Vinho Verde DOC, Unterregion Paiva). Unsere Weine sind ein Loureiro, ein Blend (Loureiro, Alvarinho, Chardonnay) und ein flaschenvergorener Espumante Reserva Brut. Zur Verkostung empfangen wir Gäste täglich von 16 bis 18 Uhr, nur nach Reservierung; unsere Weine kann man auch direkt bei uns kaufen.
Impressionen
Bildrechte: Quinta de Religães – Gosto da Alma
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben – Albariño, Chardonnay
- Wein
- Schaumwein (Sekt)
- Stillwein „Gosto da Alma Loureiro 2023” · geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
- Stillwein „Gosto da Alma Blend 2023” · geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
- Schaumwein (Sekt) „Gosto da Alma Espumante Reserva Brut 2023” · brut, geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
- Wein
Verarbeitung & Handwerk
Weinbereitung
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
3,5 ha (8,6 acre) · Kleinst (unter 5 ha)- Weinberg · 3,5 ha (8,6 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Portugiesisch, EnglischKontakt
Datenquelle
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