Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons 50 hectares près de Motta Camastra, dans la réserve naturelle du parc fluvial de l’Alcantara, entre l’Etna et les gorges de l’Alcantara ; notre exploitation familiale a ses racines au XIXe siècle et est un agritourisme depuis 1998. Nous élevons des chèvres Messinese et Maltese et, dans notre propre fromagerie, fabriquons uniquement au lait de chèvre du fromage frais, de la tuma et de la ricotta ; nous produisons aussi du yaourt, du salami, des noix, des châtaignes, des légumes et de l’huile d’olive vierge extra, que vous pouvez emporter. Au printemps et en été, nous vous accueillons avec des chalets en bois, un restaurant, une piscine, la traite des chèvres et la visite de la fromagerie.
Images
Droits des images : Agriturismo San Cataldo
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Châtaigne
- Noix
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Canards
- Chevaux
Chèvres
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage de lactosérum (type ricotta)
- Fromage
- Lapins
- Porcs
- Poules
Nos autres produits
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
50 ha (123,6 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italienEmplacement
Source des données
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