Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une exploitation familiale bio à Rabendorf (Koglhof) et St. Ruprecht an der Raab, dans le district de Weiz, consacrée depuis 2012 à l'aronia ; depuis 2017 nous cultivons aussi une plantation bio d'asiminiers (pawpaw), ainsi que des baies de haskap. Avec nos baies, nous élaborons pur jus, sirop, confitures, baies séchées, tisane, vinaigre, liqueurs et eaux-de-vie. Nous vendons à la ferme, en ligne et sur les marchés ; visites de la plantation avec dégustation sur rendez-vous téléphonique.
Images
Droits des images : Aronia Manufaktur Köck
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Aronia
- Récolte fraîche · bio UE (AB), séché
- Confiture, gelée et compote
- Pâte à tartiner aux fruits · bio UE (AB)
- Gelée · bio UE (AB), aux herbes / épicé
- Chutney · bio UE (AB)
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Marc
- Herbes, épices, thé et sel
- Mélanges de tisanes · bio UE (AB)
- Sel aux herbes · bio UE (AB)
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé · bio UE (AB)
- Sirop · bio UE (AB)
- Vinaigre
- Vinaigre
Camerises
- Confiture, gelée et compote
- Pâte à tartiner aux fruits · bio UE (AB)
- Confiture, gelée et compote
Sureau
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé · bio UE (AB)
- Sirop · bio UE (AB)
- Jus, moût et sirop
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Chutney
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Gâteaux et douceurs
- Chocolat
- Chocolat
- Herbes, épices, thé et sel
- Mélanges de tisanes
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Vinaigre
- Vinaigre
- Vinaigre
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, distillation, pressage (huile, jus), séchage
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
1Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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