Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre domaine familial se situe dans la région de Bolgheri, le long de la Via Bolgherese ; notre vignoble est planté sur des coteaux argilo-caillouteux exposés au sud-ouest, conduits en cordon et en une variante personnalisée de l'alberello. Avec nos propres raisins, nous élaborons des vins rouges Bolgheri DOC et Bolgheri Superiore DOC, un vin IGT et de la grappa ; nous travaillons en fermentation spontanée et sans filtration. Nous récoltons à la main les olives de nos arbres (Frantoio, Leccino, Pendolino, Moraiolo) et les pressons à froid le jour même. Dans notre ferme rénovée de la fin du XIXe siècle, nous proposons à nos hôtes trois appartements indépendants.
Images
Droits des images : Le Grascete
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Marc
- Huile
- Vin
- Eaux-de-vie, liqueurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italien, anglaisEmplacement
Source des données
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