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Baiersbachhof

Ferme (hameau) · Aichtal · Allemagne

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

Notre ferme d’Aichtal a été fondée en 1975 par Walter et Ulrike Alber ; nous sommes passés à l’agriculture biologique dès les années 1980 et travaillons toujours selon le cahier des charges d’une association bio. Nous élevons des poules pondeuses, des bovins, des moutons, des porcs, des poulets de chair et des coqs frères, cultivons épeautre, blé, seigle, avoine, pommes de terre et légumes, et abattons et transformons nos animaux dans notre propre boucherie à la ferme. Dans notre magasin à la ferme, nous vous proposons le vendredi et le samedi notre viande, notre charcuterie, nos œufs, pommes de terre, pâtes, pain et farine, et notre distributeur d’œufs et de produits est accessible 24 h/24. Nous accueillons aussi des groupes de maternelle et d’école ainsi que des familles avec de jeunes enfants pour des activités de pédagogie à la ferme.

Images

Des photos de la ferme arriveront bientôt.

Ce que nous cultivons

Cultures alimentaires

Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.

Alimentation animale

  • Avoine
  • Seigle

Boissons

  • Blé

Céréales, légumineuses, graines et noix

  • Épeautre

Légumes, champignons, herbes

  • Pommes de terre
    • Récolte fraîche

Ce que nous élevons

Animaux d’élevage

Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.

  • Bovins
    • Bœuf
  • Moutons
  • Porcs
    • Porc
  • Poules
    • Volaille
    • Œufs
      • Œufs de consommation

Nos autres produits

  • Gâteaux et douceurs
    • Gâteau entier

Canal de vente

  • Vente à la ferme
  • Distributeur / libre-service

Catégories de produits

Boulangerie, pâtes, douceurs et plats préparésCéréales, légumineuses, graines et noixCharcuterieLégumes, champignons, herbesViandeŒufs

Groupes de produits

bœufcéréales et farinegâteaux et douceurslégumespain et viennoiseriespâtesplats préparés et soupesporcsaucisses et saucissonsvolailleœufs

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: pas de certification

Agriculture communautaire

visites de la fermeprécommande
Visites: visite libre
Horaires: horaires hebdomadaires · ven, sam · 08:00–19:00

Langues parlées

allemand

Emplacement

Am Baiersbach 24, 72631 Aichtal
Coordonnées: 48.61899, 9.2464

Contact

Friedemann Alber · agriculteur/trice

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-21

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