Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous, la famille Grammer, cultivons notre exploitation de grandes cultures et de prairies à Waldneukirchen en agriculture biologique depuis 2015. Nos vaches allaitantes avec leurs veaux et nos chèvres boer pâturent l’été dans les prés ; avec la viande de chèvre, nous fabriquons des saucisses pur chèvre (Goashörndl, Goaspunkerl) et proposons du chevreau toute l’année sur commande. À la ferme sur rendez-vous et dans des commerces régionaux, nous vendons de l’épeautre bio et du riz d’épeautre ; nous expédions aussi les saucisses sous vide par la poste et vendons des chèvres boer reproductrices indemnes de CAEV.
Images
Droits des images : Hauerhof
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Épeautre
- Céréales et farine
- Grain entier · bio UE (AB)
- Grain décortiqué / gruau „Dinkelreis” · bio UE (AB)
- Céréales et farine
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins
Chèvres – Boer
- Animaux vivants, œufs à couver et colonies
- Reproducteurs · issu d’un cheptel indemne (p. ex. IBR, BVD, TB)
- Saucisses et saucissons
- Saucisse sèche „Goashörndl”
- Goaspunkerl
- Viande de chèvre
- Viande de chèvre · jeune (veau, agneau, chevreau, cochon de lait)
- Animaux vivants, œufs à couver et colonies
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandContact
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Source des données
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