Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons à Schongau en tant que membres de l'association Demeter depuis plus de 30 ans ; nous avons repris la ferme familiale en 2011. Nous élevons environ 75 vaches laitières à cornes (Fleckvieh, Braunvieh), soit environ 110 animaux au total, et produisons nous-mêmes le fourrage sur 68 ha de terres et 3 ha de forêt. La majeure partie de notre lait part à la laiterie d'Andechs, mais à notre distributeur de lait au bord du chemin de la ferme, vous pouvez tirer à tout moment du lait cru Demeter frais et acheter du salami bio issu de nos propres bovins. Nous proposons aussi des parrainages de vaches et de prairies fleuries.
Images
Droits des images : Biohof Jocher
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Lait
- Lait cru
- Lait
- Poules
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
- Saucisses et saucissons
- Salami
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
3 ha (7,4 acre) · micro (moins de 5 ha)- forêt · 3 ha (7,4 acre)
- prairie, pâturage · Demeter / biodynamique
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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