Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 1993, nous cultivons notre ferme de Buchbrunn, à Eberndorf, près du lac Klopein en Carinthie, selon les principes de l’agriculture biologique ; nous produisons surtout des céréales alimentaires (épeautre, seigle, sarrasin, maïs, blé, avoine, orge, millet brun et céréales anciennes) et du soja, et élevons des porcs bio. Nous moulons la récolte dans nos propres moulins à meules de pierre, cuisons pain et petits pains dans notre fournil et fabriquons flocons, muesli et huile de soja pressée à froid. Nous vendons à la ferme (du lundi au vendredi de 8h à 12h, plus un magasin en libre-service ouvert 24h/24), sur les marchés hebdomadaires de Klagenfurt, via notre boutique en ligne avec envoi postal et chez nos partenaires.
Images
Droits des images : Biohof Tomic
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
Avoine
- Céréales et farine
- Grain entier · 2,9 EUR / pièce · en stock
- Grain entier · 3,7 EUR / pièce · en stock
- Céréales et farine
Maïs
- Céréales et farine
- Semoule
- Grain entier „Bio-Maismehl” · bio UE (AB) · 4,2 EUR / pièce · en stock
- Grain entier „Bio-Maisgriess grob (Polenta)” · bio UE (AB) · 2,8 EUR / pièce · en stock
- Grain entier „Bio-Maisgriess fein” · bio UE (AB) · 2,8 EUR / pièce · en stock
- Céréales et farine
Orge
- Céréales et farine
- Grain entier · 2,5 EUR / pièce · en stock
- Céréales et farine
Seigle
- Céréales et farine
- Grain entier „Bio-Roggenmehl extra fein” · bio UE (AB) · 2,9 EUR / pièce · en stock
- Grain entier „Bio-Roggenmehl fein” · bio UE (AB) · 2,7 EUR / pièce · en stock
- Grain entier · 2,7 EUR / pièce · en stock
- Grain entier · 2,3 EUR / pièce · en stock
- Pain et viennoiseries
- Pain et viennoiseries
- Céréales et farine
- Soja
Boissons
Blé
- Céréales et farine
- Grain entier „Kamut”
- Grain entier „Bio-Weizenmehl extra fein” · bio UE (AB) · 2,75 EUR / pièce · en stock
- Grain entier „Bio-Weizenmehl fein” · bio UE (AB) · 2,6 EUR / pièce · en stock
- Grain entier · 2,6 EUR / pièce · en stock
- Grain entier · 2,3 EUR / pièce · en stock
- Céréales et farine
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Amidonnier
Engrain
- Céréales et farine
- Grain entier „Bio-Einkornmehl” · bio UE (AB) · 5,7 EUR / pièce · en stock
- Grain entier · 4,2 EUR / pièce · en stock
- Grain entier · 4,7 EUR / pièce · en stock
- Céréales et farine
Épeautre
- Céréales et farine
- Grain décortiqué / gruau
- Grain entier · 2,9 EUR / pièce · en stock
- Grain entier · 3,05 EUR / pièce · en stock
- Grain entier „Bio-Dinkelmehl extra fein” · bio UE (AB) · 4,2 EUR / pièce · en stock
- Grain entier „Bio-Dinkelmehl fein” · bio UE (AB) · 3,9 EUR / pièce · en stock
- Grain entier „Bio-Dinkelmehl vollkorn Schrot” · bio UE (AB) · 3,9 EUR / pièce · en stock
- Grain entier „Bio-Dinkelmehl vollkorn fein” · bio UE (AB) · 3,9 EUR / pièce · en stock
- Grain entier · 4,7 EUR / pièce · en stock
- Grain entier · 3,7 EUR / pièce · en stock
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Eau-de-vie de grain, whisky · bio UE (AB)
- Pain et viennoiseries
- Pain et viennoiseries
- Céréales et farine
Lentilles
- Légumineuses sèches
- Secs
- Secs · 3,5 EUR / pièce · en stock
- Légumineuses sèches
Millet
- Céréales et farine
- Grain entier · 3,1 EUR / pièce · en stock
- Grain entier · 2,8 EUR / pièce · en stock
- Céréales et farine
Sarrasin
- Céréales et farine
- Grain entier
- Farine
- Grain entier · 4,1 EUR / pièce · en stock
- Céréales et farine
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Porcs
Nos autres produits
- Céréales et farine
- Farine complète
- Semoule
- Flocons
- Muesli / granola
- Gâteaux et douceurs
- Biscuits
- Pain et viennoiseries
- Pain au levain
- Pain de seigle
- Pain complet
- Pain et viennoiseries
- Viennoiserie sucrée „Reindling”
- Pâtes
- Pâtes
Transformation et artisanat
Boulangerie, distillation, fabrication de pâtes, meunerie, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Marché de producteurs
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
10Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
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Source des données
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