Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons notre domaine familial à Gaiole in Chianti, au cœur du Chianti Classico, entre 350 et 380 mètres : il compte 5,75 hectares de vignes, 2 hectares d'oliviers et 75 hectares de bois. Nous cultivons surtout le Sangiovese, aux côtés du Canaiolo et de la Malvasia Nera ; depuis 2020, nous élaborons des Chianti Classico, Riserva, Gran Selezione et IGT Toscana, ainsi que de la grappa et de l'huile d'olive vierge extra issue de nos 300 oliviers. Dans notre salle de dégustation rénovée, nous vous accueillons sur réservation pour des dégustations et l'achat de vins, et nous proposons aussi un hébergement dans la villa du domaine.
Images
Droits des images : Borratella
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Marc
- Huile
- Vin
- Eaux-de-vie, liqueurs
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
82,8 ha (204,6 acre) · moyenne (50–300 ha)- forêt · 75 ha (185,3 acre) 91%
- vigne · 5,75 ha (14,2 acre) 7%
- verger · 2 ha (4,9 acre) 2%
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italien, anglaisEmplacement
Source des données
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