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Csíz Sajtműhely

Transformation · Baracska · Hongrie

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

Dans notre propre fromagerie à Baracska, nous fabriquons des produits laitiers artisanaux sans additifs artificiels : gomolya frais et aromatisé, parenyica, orda, yaourt, beurre et fromages affinés de type gouda. Nous avons fait notre premier fromage en 2010 et notre fromagerie aux normes HACCP fonctionne depuis 2016 ; nos fromages ont été primés lors de concours hongrois et internationaux (World Cheese Awards, International Cheese Awards, Great Taste Awards). Nous vendons le vendredi à la fromagerie et le samedi au marché de producteurs de Biatorbágy, et notre boutique en ligne livre en frais dans tout le pays.

Images

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Droits des images : Csíz Sajtműhely

Ce que nous élevons

Animaux d’élevage

Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.

  • Bovins
    • Fromage
      • Fromage à tartiner
      • Pâte filée (parenica)
      • Gomolya (fromage frais)
      • Fromage à pâte demi-dure
      • Fromage à griller
      • Fromage de lactosérum (type ricotta)
      • Fromage à tartiner „Francia jellegű mini krémsajt válogatás” · 1 800 HUF / pièce · en stock
      • Fromage à tartiner „Francia jellegű krémsajt” · 750 HUF / pièce · en stock
      • Pâte filée (parenica) „Paradicsomos parenyica rudi” · 2 500 HUF / pièce · en stock
      • Pâte filée (parenica) „Snidlinges parenyica rudi” · 2 500 HUF / pièce · en stock
      • Pâte filée (parenica) „Füstöletlen parenyica” · 2 500 HUF / pièce · en stock
      • Pâte filée (parenica) „Füstölt parenyica” · fumé · 2 500 HUF / pièce · en stock
      • Gomolya (fromage frais) „Füstölt köménymagos gomolya” · fumé · 2 100 HUF / pièce · en stock
      • Gomolya (fromage frais) „Füstölt fokhagymás gomolya” · fumé · 2 100 HUF / pièce · en stock
      • Gomolya (fromage frais) „Füstölt chilis gomolya” · fumé · 2 100 HUF / pièce · en stock
      • Gomolya (fromage frais) „Snidlinges gomolya” · 2 100 HUF / pièce · en stock
      • Gomolya (fromage frais) „Toszkán fűszeres gomolya” · 2 100 HUF / pièce · en stock
      • Gomolya (fromage frais) „Kapros gomolya” · 2 100 HUF / pièce · en stock
      • Gomolya (fromage frais) „Chilis gomolya” · 2 100 HUF / pièce · en stock
      • Gomolya (fromage frais) „Fokhagymás gomolya” · 2 100 HUF / pièce · en stock
      • Gomolya (fromage frais) „Lilahagymás gomolya” · 2 100 HUF / pièce · en stock
      • Gomolya (fromage frais) „Natúr gomolya” · 2 100 HUF / pièce · en stock
      • Gomolya (fromage frais) „Füstölt natúr gomolya” · fumé · 2 100 HUF / pièce · en stock
      • Fromage à pâte demi-dure „Baracskai „Öreg” félkemény sajt” · 3 490 HUF / pièce · en stock
      • Fromage à pâte demi-dure „Baracskai félkemény” · 2 900 HUF / pièce · en stock
      • Fromage à griller „Grillsajt” · 1 500 HUF / pièce · en stock
      • Fromage de lactosérum (type ricotta) „Friss ricotta (orda)” · 800 HUF / pièce · en stock
      • Gomolya (fromage frais) · nature
      • Gomolya (fromage frais) · aux herbes / épicé
      • Gomolya (fromage frais) · fumé
      • Pâte filée (parenica) · fumé
      • À croûte fleurie (type camembert)
      • Magos
      • Fromage · aux herbes / épicé
      • Szenes
      • Fromage affiné „Öreg”
      • Fromage bleu
      • Fromage · coffret dégustation
    • Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
      • Yaourt
      • Beurre
      • Yaourt „Gyümölcs joghurt” · 600 HUF / pièce · en stock
      • Yaourt „Natúr joghurt” · 700 HUF / pièce · en stock
      • Beurre „Házi vaj” · 1 200 HUF / pièce · en stock
      • Yaourt · aromatisé

Nos autres produits

  • Artisanat et cadeaux
    • Panier garni

Canal de vente

  • Vente à la ferme
  • Marché de producteurs
  • Boutique en ligne
  • Livraison / expédition

Catégories de produits

Lait et produits laitiersNon alimentaire

Groupes de produits

artisanat et cadeauxfromageyaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: pas de certification

Agriculture communautaire

visites de la ferme
Visites: aux heures d'ouverture
Horaires: horaires hebdomadaires · ven · 16:00–19:00

Langues parlées

hongrois

Emplacement

2471 Baracska, Templom utca 6.
Coordonnées: 47.28663, 18.75817

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-04

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