Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans notre ferme familiale de Brookthorpe, dans le Gloucestershire, nous produisons un jus de pomme pur, sans additifs, issu de vergers traditionnels de vieux arbres, ainsi que du cidre et du poiré traditionnels, fermentés et élevés en fûts de chêne ; dans nos vergers, nous n’utilisons ni pulvérisations, ni produits chimiques, ni engrais de synthèse. Nous multiplions et vendons des arbres de variétés anciennes et rares de pommiers et de poiriers, surtout des variétés locales du Gloucestershire, et nous greffons aussi sur commande. Dans notre Orchard Skills Centre, au milieu des vergers, nous proposons des stages de taille, de greffe et d’écussonnage, et chaque automne nous organisons une Journée de la pomme (Apple Day).
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Poires – Blakeney Red, Brown Bess
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Poiré
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Plantes, plants et semences
- Arbres fruitiers · variété ancienne
- Cidre, vin de fruits et hydromel
Pommes – Flower of the West, Foxwhelp, Morgan Sweet, Taynton Codlin, Underleaves
- Récolte fraîche · variété ancienne
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Cidre
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé · variété ancienne
- Plantes, plants et semences
- Arbres fruitiers · variété ancienne
Transformation et artisanat
Cidrerie, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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