Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous, la famille Simkin, exploitons notre ferme d'Essington, près de Wolverhampton, depuis 1892 et vendons depuis lors les produits de nos terres. Nous élevons des porcs en plein air et un troupeau allaitant fermé de Hereford inscrits, sans usage systématique d'antibiotiques, et cultivons des légumes de saison, des fraises et des citrouilles, en partie en cueillette libre. Notre magasin de ferme propose du pain et des gâteaux cuits sur place, notre propre boucherie (élue « Best Large Butchery » des Midlands aux National Butcher Awards 2025), des produits traiteur et des plantes produites à plus de 90 % chez nous ; depuis 1990, nous tenons aussi un restaurant. Nous organisons des événements familiaux saisonniers, dont la cueillette de citrouilles en octobre.
Images
Droits des images : Essington Farm
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Fraises
- Récolte fraîche
Légumes, champignons, herbes
Potiron / courge
- Récolte fraîche
- Légumes
- Légumes
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Hereford
- Bœuf
- Bœuf · affiné
- Bœuf
Porcs – Duroc, Piétrain, autre / mixte
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Jambon cuit
- Plats préparés et soupes
- Plats préparés et soupes
- Porc
- Porc · plein air
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche
- Jambon, lard et fumaisons
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Gâteaux et douceurs
- Part de gâteau
- Pain et viennoiseries
- Pain et viennoiseries
- Plantes, plants et semences
- Plantes ornementales
Transformation et artisanat
Boulangerie, conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, pâtisserie, confiserie, transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Source des données
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