Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 2006, nous élevons des bovins à viande (charolais, simmental à viande, limousin) à Budča (Turová), et depuis 2008 tout le troupeau est conduit en agriculture biologique, contrôlé par Naturalis SK. Nous exploitons plus de 235 hectares, qui constituent la base fourragère de nos animaux, et nos bovins pâturent presque toute l'année. Depuis 2013, nous exploitons notre propre abattoir bio, où nous abattons les animaux de notre ferme et de fermes bio slovaques sélectionnées ; notre viande bio de bœuf et de veau, maturée à sec et conditionnée sous vide, est vendue à la ferme le jeudi et le vendredi de 9h à 13h ainsi que dans des boutiques et restaurants partenaires.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures fourragères
Ici, nous présentons les plantes que nous cultivons comme fourrage. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en tirons (foin, ensilage, grain…) et ce que nous vendons.
Prairie et pâturage
- Foin, paille et cannes
- Bioszéna · certifié bio
- Foin, paille et cannes
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Charolaise, Limousine
- Bœuf
- Bœuf · maturé à sec, affiné, adulte (bœuf, mouton, chèvre), jeune (veau, agneau, chevreau, cochon de lait), sous vide, bio UE (AB)
- Bœuf
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
235 ha (580,7 acre) · moyenne (50–300 ha)- prairie, pâturage · 235 ha (580,7 acre) · certifié bio
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
slovaqueContact
Source des données
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