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Food & Forest

Vente à la ferme / vente directe · London · Royaume-Uni

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

Nous sommes une entreprise londonienne de fruits à coque : dans notre ferme du Kent (Ivy Hatch), nous cultivons nos propres noisettes (Kentish cobnut) et noix en agroforesterie, avec couverts végétaux et pré-verger, et réinvestissons nos bénéfices dans de nouvelles plantations en cultures intercalaires (alley cropping). La plus grande partie de notre gamme – amandes, noix de cajou, pistaches, macadamias, noix de pécan – provient directement de fermes partenaires à l’étranger, et nous fabriquons nos nougatines sur place à Borough Market. Depuis 2017, nous vendons sur notre stand de Borough Market, sur des marchés de week-end à Londres et dans notre boutique en ligne ; chaque septembre, nous organisons une journée portes ouvertes de récolte à Ivy Hatch.

Images

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Droits des images : Food & Forest

Ce que nous cultivons

Cultures alimentaires

Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.

Céréales, légumineuses, graines et noix

  • Amande
    • Noix et graines
      • Cerneaux / décortiqués „Activated Organic Rosemary Almonds” · bio UE (AB) · 7,75 GBP / 100 g · en stock
      • Noix et graines
  • Noisette – Kentish Cob, Tonda Gentile
    • Noix et graines
      • Purée d'oléagineux „Kentish Cobnut Butter” · 16,5 GBP / 100 g · épuisé
      • En coque · frais
      • Cerneaux / décortiqués · torréfié
      • Cerneaux / décortiqués
      • Noix et graines
  • Noix – Broadview
    • Huile
      • Pressée à froid
      • Pressée à froid „English Walnut Oil” · 23 GBP / 250 g · en stock
    • Noix et graines
      • Cerneaux / décortiqués „Fresh Wet English Walnuts in-shell” · 6,25 GBP / 500 g · en stock
      • Cerneaux / décortiqués „Fresh Green Walnuts” · 9,5 GBP / 500 g · épuisé
      • Cerneaux / décortiqués „English Walnut Kernel” · 20 GBP / 1,5 kg · épuisé
      • Cerneaux / décortiqués „English Walnuts in-shell” · 20 GBP / 1,5 kg · en stock
      • Cerneaux / décortiqués „English Walnuts in-shell 1kg” · 15,5 GBP / kg · en stock
      • En coque
      • Noix et graines
  • Pistaches
    • Noix et graines
      • Bronte · appellation d'origine protégée (AOP)
      • Noix et graines

Nos autres produits

  • Gâteaux et douceurs
    • Chocolat
    • Chocolat „Retail Bundle 10 x Chocolate Coated Cobnuts” · 70,9 GBP / 325 g · en stock
    • Chocolat „Chocolate Coated Cobnuts” · 9,45 GBP / 100 g · en stock
    • Chocolat „Retail Bundle - Chocolate Coated Cobnuts” · 75,6 GBP / kg · en stock
    • Nougatine / caramel
  • Noix et graines
    • Purée d'oléagineux

Canal de vente

  • Marché de producteurs
  • Boutique en ligne
  • Livraison / expédition
  • Commerce de détail

Catégories de produits

Boulangerie, pâtes, douceurs et plats préparésCéréales, légumineuses, graines et noixConfitures, conserves, sauces, huile et vinaigre

Groupes de produits

gâteaux et douceurshuilenoix et graines

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: pas de certification

Agriculture communautaire

visites de la ferme
Visites: lors d'événements, portes ouvertes
Horaires: horaires hebdomadaires · mar–ven · 10:00–17:00

Langues parlées

anglais

Emplacement

8 Southwark Street (Borough Market), London SE1 1TL
Coordonnées: 51.50609, -0.09076

Contact

La ferme n'a pas rendu ses coordonnées publiques — vous pouvez lui écrire via le formulaire de demande.

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-04

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