Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous élevons des truites depuis 1981 à Völking, près de St. Marein, dans le Lavanttal (Carinthie), dans l’eau claire du Reisberger Bach ; aujourd’hui nos truites arc-en-ciel, de lac, saumonées et impériales ainsi que nos ombles vivent dans trois installations de bassins. Dans notre boutique à la ferme, du mercredi au samedi, vous trouvez du poisson tout juste pêché, fileté sur demande, ainsi que nos propres produits de poisson fumés et marinés, et en juillet nos myrtilles. Vous trouverez aussi nos produits chez des partenaires régionaux et dans la restauration du Lavanttal.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Myrtilles
- Récolte fraîche
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Sauces et tartinades
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Poissons d'eau douce – truite
- Plats préparés et soupes
- Poisson
- Poisson fumé
- Caviar
Nos autres produits
- Sauces et tartinades
- Zacuscă, caviar d'aubergine
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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