Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 1993, nous cultivons en biodynamie (Demeter) à Röllingsen, en bordure sud de la plaine de Soest, environ 20 hectares, dont 5,3 ha de légumes de plein champ, ainsi qu'une serre en verre de 1 300 m² et des tunnels ; le fumier de notre troupeau de vaches allaitantes boucle le cycle de la ferme. Nos légumes de saison sont livrés en paniers hebdomadaires sur abonnement dans une trentaine de points de retrait et vendus aussi dans notre magasin à la ferme et au marché hebdomadaire de Meschede. Nous proposons des visites régulières de la ferme, des activités pour écoles et crèches et une fête d'été, et nous multiplions des semences pour Bingenheimer Saatgut AG.
Images
Droits des images : Gärtnerhof Röllingsen
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Haricots
Fruits
- Melon
Légumes, champignons, herbes
- Aubergine
- Betterave
- Concombre
- Courgette
- Poireaux
Poivrons
- Herbes, épices, thé et sel
- Pommes de terre
- Tomates
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins
Nos autres produits
- Légumes
- Haricot vert
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
18,6 ha (46 acre) · petite (5–50 ha)- prairie, pâturage · 6,9 ha (17,1 acre) · Demeter / biodynamique 37%
- jardin maraîcher · 5,3 ha (13,1 acre) · Demeter / biodynamique 28%
- terres arables · 4,9 ha (12,1 acre) · Demeter / biodynamique 26%
- verger · 1,5 ha (3,7 acre) · Demeter / biodynamique 8%
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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