Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons à Verl-Sende, dans le triangle entre Bielefeld-Sennestadt, Schloß Holte et Verl, une ferme familiale mentionnée pour la première fois en 1554 ; nous cultivons des asperges depuis 1990, puis avons ajouté fraises et framboises. Sur environ 20 hectares, nous cultivons asperges, petits fruits et fourrage, et élevons nos propres bovins Charolais et Limousin ainsi qu’environ 750 poules pondeuses. Dans notre magasin à la ferme, nous vous proposons nos asperges, petits fruits, œufs et viande bovine ainsi que confitures, conserves et plats mijotés de notre cuisine, à côté de produits de producteurs locaux ; vous pouvez aussi cueillir vous-même fraises et framboises, parrainer une poule et, au printemps, profiter de notre café dans la grange.
Images
Droits des images : Hof Große Wächter
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
- Fraises
- Framboises
Légumes, champignons, herbes
- Asperge
Chou blanc
- Pickles et lacto-fermentés
- Choucroute
- Pickles et lacto-fermentés
Concombre
- Pickles et lacto-fermentés
- Concombres en saumure
- Pickles et lacto-fermentés
- Potiron / courge
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Charolaise, Limousine
- Bœuf
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Gâteaux et douceurs
- Gâteau entier
- Plats préparés et soupes
- Soupe
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
20 ha (49,4 acre) · petite (5–50 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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