Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans notre exploitation laitière et fromagère de Hollenegg (sud-ouest de la Styrie), nous fabriquons à la main des fromages de brebis, sans ajout de chlorure de calcium ni de nitrate. Notre gamme comprend des fromages frais et aromatisés (Beerenprinzessin, Kräuterstollen), des fromages à pâte demi-dure (Hollenegger Schnitt, Roter Prinz, Winzer Prinz), le fromage de caillé à moisissure bleue Blaues Schaf et le Noreia 113 au lait de vache. Vous pouvez acheter à la ferme (du lundi au samedi), sur les marchés paysans de Graz et dans notre boutique en ligne avec envoi postal.
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins
- Moutons
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage bleu
- Fromage à pâte demi-dure
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Source des données
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