Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une famille de quatre personnes exploitant une ferme à Gadstrup (Snoldelev), sur la route principale entre Roskilde et Solrød ; outre les cultures et notre entreprise de travaux agricoles, nous élevons depuis plus de 15 ans un troupeau de Hereford. D’avril à décembre, nos bovins pâturent dans la zone protégée de Karlslunde Mose ; l’hiver, ils sont en stabulation libre sur litière profonde, nourris d’ensilage, de foin et de paille. Dans notre boutique à la ferme, nous vous proposons notre propre bœuf et veau Hereford, maturés 14–15 jours, des saucisses ainsi que du foin et de la paille ; vous êtes les bienvenus pendant les heures d’ouverture.
Images
Droits des images : Højgaard Hereford
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Hereford
- Bois de chauffage, compost et fumier
- Bœuf
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Saucisses et saucissons
- Salami
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
danoisEmplacement
Source des données
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