Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre ferme est située au bord de la Havel à Briest, près de Brandebourg-sur-la-Havel ; fondée en 1992 par Paul Schulze, elle est dirigée depuis 2016 par sa fille Kirstin Schulze selon les directives Gäa et les idées de Rudolf Steiner. Nos piliers sont l'asperge blanche de variété Epos cultivée sans film plastique, vendue en autocueillette depuis 2024, et un troupeau de vaches allaitantes de race Heck (reconstitution de l'aurochs) au pâturage toute l'année. Nous vendons de la viande de bœuf en colis de 5 et 10 kg ainsi que de la charcuterie dans notre boutique à la ferme, sur réservation ; vous pouvez aussi réserver une visite guidée du troupeau.
Images
Droits des images : Hof Havelsee „Bosparagus“
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Asperge
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Colis de viande
- Saucisses et saucissons
- Salami
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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