Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons à Wardenburg une ferme familiale vieille de plus de 300 ans, où trois générations travaillent ensemble. Nous engraissons lentement nos propres porcs (Bunte Bentheimer et croisement Duroc × Edelschwein) ; spécialisés de longue date dans la pomme de terre, nous en cultivons une dizaine de variétés, dont certaines rares, ainsi que des asperges, des fraises, de la rhubarbe, des carottes, des haricots et des betteraves. Dans notre magasin à la ferme, nous proposons la charcuterie maison de notre propre boucherie, des confitures, soupes et plats cuisinés maison, ainsi que des gâteaux, pâtisseries et pain au four à pierre de notre propre fournil.
Images
Droits des images : Hof Stolle
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Haricots
Fruits
Fraises
- Récolte fraîche
Légumes, champignons, herbes
Asperge – asperge blanche, asperge verte
- Récolte fraîche
Betterave
- Récolte fraîche
Carottes
- Récolte fraîche
Pommes de terre
- Récolte fraîche
Rhubarbe
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Porcs – Duroc
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Hackgrütze
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
- Jambon sec / fumé · fumé
- Porc
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons
- Boudin, pâté et fromage de tête
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Gâteaux et douceurs
- Gâteau entier
- Légumes
- Haricot vert
- Pain et viennoiseries
- Pain et viennoiseries
- Plats préparés et soupes
- Soupe
- Plat mijoté
Transformation et artisanat
Boulangerie, conserves et bocaux, cuisine, plats préparés
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandContact
Source des données
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