Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre exploitation familiale à plein temps à Langegg, dans les collines à l'est de Graz, à environ 500 m d'altitude, est cultivée par notre famille depuis des générations et dispose du droit de distillation historique de Marie-Thérèse. Nous proposons des pommes de nos propres vergers (Gala, Elstar, Arlet, Golden Delicious, Jonagold, Jonaprinz, Braeburn, Idared), des poires, des pêches et des prunes, des jus, des eaux-de-vie, des liqueurs, de l'huile de pépins de courge, des pâtes à tartiner aux fruits et du pain de campagne au levain. La vente à la ferme est possible à tout moment, aussi sur commande téléphonique ; le mercredi, nous vendons au marché de producteurs de St. Leonhard à Graz et le vendredi à Prosdorf ou au marché de producteurs de Werndorf.
Images
Droits des images : Hofer Edelbrände – Hofers Abhofverkauf
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Courge à huile
- Huile
- Pressée à froid
- Huile
Fruits
Abricots
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Cerises
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Jus, moût et sirop
- Nectar
- Eaux-de-vie, liqueurs
Framboises
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Griottes
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Liqueur „Weichselansatz”
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pêches
Poires – Packham, Williams
- Récolte fraîche
- Récolte fraîche
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Jus, moût et sirop
- Nectar
Pommes – Golden Delicious
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Golden Delicious Apfelbrand” · affiné
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Eaux-de-vie, liqueurs
Prunes
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Nos autres produits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Kräutergeist
- Liqueur „Zirbenansatz”
- Liqueur „Walnussansatz”
- Pain et viennoiseries
- Pain au levain
- Pain de seigle
- Walnussbrot
- Dinkelbrot
- Pain blanc
- Kalács (brioche tressée) „Striezel”
- Viennoiserie salée „Salzstangerl”
- Petits pains „Mohnweckerl”
- Petits pains „Rosinenweckerl”
- Viennoiserie sucrée „Mohnschnecken”
- Viennoiserie sucrée „Nussschnecken”
Transformation et artisanat
Boulangerie, conserves et bocaux, distillation, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
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