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Hofkäserei Heidbauer

Transformation · Ickern · Allemagne

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

Sur la ferme Heidbauer, l'une des plus anciennes de la communauté agricole d'Ickern à Castrop-Rauxel, notre famille cultive depuis des générations ; nous élevons des chèvres, des poules et des bovins. Avec le lait de nos propres chèvres, nous fabriquons des fromages de chèvre artisanaux et des produits laitiers, et proposons aussi de la viande de chèvre, du salami de chèvre, de la viande bovine et des œufs de plein air. Nous vous accueillons dans notre boutique à la ferme du mercredi au samedi.

Images

Des photos de la ferme arriveront bientôt.

Ce que nous élevons

Animaux d’élevage

Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.

  • Bovins
    • Bœuf
  • Chèvres
    • Viande de chèvre
  • Poules
    • Œufs
      • Œufs de consommation

Nos autres produits

  • Saucisses et saucissons
    • Salami

Canal de vente

  • Vente à la ferme

Catégories de produits

CharcuterieLait et produits laitiersViandeŒufs

Groupes de produits

bœuffromagelaitsaucisses et saucissonsviande de chèvreœufs

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: pas de certification

Agriculture communautaire

visites de la ferme
Visites: aux heures d'ouverture
Horaires: horaires hebdomadaires · mer–sam · 13:00–19:00

Langues parlées

allemand

Emplacement

Voerstestr. 37a (Castrop-Rauxel), 44581 Ickern
Coordonnées: 51.59563, 7.33634

Contact

Gert und Alut Brinkmann · propriétaire

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-20

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