Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Düna, au pied du Harz, nous travaillons à 100 % en bio depuis 1998 : nous élevons des bovins Harzer Rotes Höhenvieh inscrits au herd-book, en système allaitant et au pâturage, entretenons des prairies de montagne et cultivons céréales, lentilles et pois bio. Nos taureaux passent deux étés au pâturage ; nous faisons maturer la viande à sec dans notre propre chambre de maturation, la découpons dans notre propre boucherie et la vendons environ toutes les trois semaines dans notre magasin à la ferme, sur précommande. Nous sommes partenaires de Bioland et ferme de démonstration en agriculture biologique, et proposons aussi des visites de la ferme.
Images
Droits des images : Biohof Düna
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Lentilles
- Légumineuses sèches
- Secs
- Légumineuses sèches
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Colis de viande
- Saucisses et saucissons
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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