Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons dans le quartier de Groß Mahner, à Salzgitter, une ferme qui appartient à notre famille depuis cinq générations ; depuis le début des années 1980, nous vendons nos propres porcs en direct. Nous élevons 10 à 12 porcs sur paille et environ 400 poules pondeuses avec bâtiment et parcours, et transformons la viande et la charcuterie dans notre laboratoire à la ferme selon d’anciennes recettes familiales. Dans notre boutique, nous proposons du porc, de la charcuterie, des œufs, des pâtes à tartiner aux fruits maison et des pâtes aux œufs de nos poules, complétés par des pommes de terre, des asperges, du bœuf, du lait et du gibier de producteurs voisins. Nous vous accueillons le jeudi de 17h à 19h, le vendredi de 15h à 18h et le samedi de 10h à 12h ; nous prenons les précommandes par e-mail et par téléphone.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Porcs
- Porc
Poules
- Pâtes
- Pâtes aux œufs
- Œufs
- Œufs de consommation
- Pâtes
Nos autres produits
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Fromage de tête
- Plats préparés et soupes
- Soupe
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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