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Biohof Mayer BIO micro

Ferme (hameau) · Preith · Allemagne

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

En bordure de Preith, dans le parc naturel de l'Altmühltal, nous cultivons en bio depuis 1988, aujourd'hui selon le cahier des charges Bioland. Nous élevons des bovins Murnau-Werdenfels menacés, des porcs Mangalica et de Hall souabe, des moutons Skudde et Shropshire et environ 80 poules ; sur 2 ha en plein champ et sous tunnels, nous cultivons une grande variété de légumes, et nos céréales anciennes (épeautre, amidonnier, seigle, engrain) sont transformées en pain. Nous vendons nos produits au magasin de la ferme et sur les marchés hebdomadaires d'Eichstätt et d'Ingolstadt ; vous pouvez réserver la viande en ligne avant l'abattage, et nous vous faisons volontiers visiter la ferme.

Images

Des photos de la ferme arriveront bientôt.

Ce que nous cultivons

Cultures alimentaires

Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.

Alimentation animale

  • Seigle

Céréales, légumineuses, graines et noix

  • Amidonnier
  • Engrain
  • Épeautre

Légumes, champignons, herbes

  • Tomates
    • Récolte fraîche

Ce que nous élevons

Animaux d’élevage

Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.

  • Bovins
    • Bœuf
  • Moutons
  • Porcs – Mangalica
    • Porc
  • Poules
    • Volaille
    • Œufs
      • Œufs de consommation

Nos autres produits

  • Pain et viennoiseries
    • Pain complet

Canal de vente

  • Vente à la ferme
  • Marché de producteurs

Catégories de produits

Boulangerie, pâtes, douceurs et plats préparésCéréales, légumineuses, graines et noixCharcuterieLégumes, champignons, herbesViandeŒufs

Groupes de produits

bœufcéréales et farinelégumespain et viennoiseriesporcsaucisses et saucissonsvolailleœufs

Surface

La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.

2 ha (4,9 acre) · micro (moins de 5 ha)
  • jardin maraîcher · 2 ha (4,9 acre) · certifié bio

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: certifié bio
Organisme de certification et numéro de certificat: Bioland, ABCERT AG DE-ÖKO-006

Agriculture communautaire

visites de la fermeprécommandeséjour à la ferme
Visites: visite libre
Horaires: horaires hebdomadaires · jeu–sam · 09:00–19:00

Langues parlées

allemand

Emplacement

Steigweg 4 (Pollenfeld), 85131 Preith
Coordonnées: 48.91773, 11.20505

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-21

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