Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons le Strannerhof à 1 000 mètres d'altitude, à trois kilomètres au-dessus de Gmünd en Carinthie. En 2020, nous avons commencé à transformer la ferme et, en août 2022, nous avons ouvert notre boutique dans l'ancienne étable de plus de 300 ans. Nos propres produits sont le bœuf Black Angus, les œufs, les légumes et pommes de terre, les produits à base de plantes, les confitures, les liqueurs et les pâtes ; depuis des décennies, nous n'utilisons ni engrais chimiques ni pesticides. La boutique propose aussi les produits de plus de 30 producteurs de la vallée de la Lieser et de la Malta, avec service le vendredi et le samedi et en libre-service les autres jours.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Cynorrhodon
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Herbes, épices, thé et sel
- Mélanges de tisanes
- Confiture, gelée et compote
Pommes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Vinaigre
- Vinaigre
- Jus, moût et sirop
Légumes, champignons, herbes
Pommes de terre
- Récolte fraîche
- Légumes
- Idényzöldség
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Angus
- Bœuf
- Steak
- Steaks hachés
- Colis de viande
- Vegyes csomag
- Bœuf
- Porcs
Poules
- Artisanat et cadeaux
- Pâtes
- Pâtes
- Œufs
- Œufs de consommation
Nos autres produits
- Artisanat et cadeaux
- Artisanat en bois „faművesség”
- Confiture, gelée et compote
- Chutney
- Gelée
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Fruits
- Aszalt gyümölcs · séché
- Herbes, épices, thé et sel
- Mélanges d'épices
- Sel aux herbes
- Huile
- Gyógynövényes olaj · aux herbes / épicé
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Pickles et lacto-fermentés
- Savanyúság
- Sauces et tartinades
- Pesto
- Savon, cosmétiques
- Crème
- Baume / baume à lèvres „kenőcsök”
Transformation et artisanat
Artisanat, conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, distillation, fabrication de pâtes, pressage (huile, jus), savonnerie, cosmétique, séchage
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
5Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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