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Hof Strothlüke – Hofmolkerei

Ferme (corps de ferme) · Bielefeld · Allemagne

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

Notre exploitation laitière se trouve à la lisière sud de Bielefeld, entre Gütersloh et Bielefeld, au bord de la B61, près d’Isselhorst. Dans notre petite laiterie vitrée, nous fabriquons avec notre propre lait des fromages à pâte pressée de type Gouda et de type alpage, du fromage de montagne, du yaourt, du fromage blanc, du beurre, du petit-lait, du lait chocolaté et du lait à la teneur naturelle en matière grasse d’au moins 3,8 %. Dans notre boutique à la ferme, nous proposons aussi des œufs, des pommes de terre, des pâtes à tartiner maison, du vinaigre, du pesto et des liqueurs. La boutique est ouverte le vendredi de 10h à 12h30 et de 15h à 18h, et le samedi de 10h à 12h30 ; notre distributeur de lait et le Regiomat sont à votre disposition tous les jours de 6h à 22h.

Images

Des photos de la ferme arriveront bientôt.

Ce que nous élevons

Animaux d’élevage

Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.

  • Bovins
    • Fromage
      • Fromage à pâte demi-dure
      • Fromage à pâte dure, longue affinage
    • Lait
    • Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
      • Yaourt
      • Fromage blanc
      • Beurre
      • Dessert au fromage blanc

Canal de vente

  • Vente à la ferme
  • Distributeur / libre-service

Catégories de produits

Confitures, conserves, sauces, huile et vinaigreLait et produits laitiers

Groupes de produits

confiture, gelée et compotefromagelaityaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: pas de certification

Agriculture communautaire

visites de la ferme
Visites: visite libre
Horaires: horaires hebdomadaires · ven, sam · 10:00–18:00

Langues parlées

allemand

Emplacement

Am Reiherbach 13, 33649 Bielefeld
Coordonnées: 51.94632, 8.43403

Contact

Dennis Strothlüke · propriétaire

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-21

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