Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Högtorp Gård, dans le Södermanland (près de Mellösa), nous récoltons et transformons depuis 2011 les saveurs sauvages de nos propres terres et forêts ; la forêt, les terres et toute l'activité de la ferme sont certifiées bio. Nous fabriquons des huiles, sirops, boissons, condiments et confitures aromatisés aux pousses d'épicéa, au bouleau, aux fleurs sauvages et aux baies – notre huile de pousses d'épicéa a été servie deux fois au banquet Nobel. Notre boutique et notre cuisine de production se trouvent à Hälleforsnäs, où nous vous accueillons le premier samedi de chaque mois de 10h à 15h.
Images
Droits des images : Högtorp Gård
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
Colza
- Huile
- Pressée à froid
- Huile
Nos autres produits
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Pickles et lacto-fermentés
- Pickles mélangés
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
suédoisEmplacement
Contact
Source des données
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