Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous élevons des poissons depuis 1950, désormais en quatrième génération, dans nos bassins alimentés par une source à Deutsch Goritz, en Styrie. Nous avons truite, carpe, truite saumonée, omble chevalier et carpe amour, ainsi que esturgeon et silure selon disponibilité ; les poissons sont pêchés juste avant la vente et filetés sur demande. Dans notre fumoir, nous préparons poissons fumés et tartinade de poisson ; vente à la ferme, chez des partenaires et sur précommande en ligne.
Images
Droits des images : Schlein Fisch – Fischzucht Schlein
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Poissons d'eau douce – carpe, carpe amour, esturgeon, omble chevalier, silure, truite
- Poisson
- Poisson fumé
- Poisson entier
- Poisson entier
- Filet · salé, saumuré
- Rillettes de poisson
- Poisson · canette
- Poisson
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, fumage
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
5Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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