Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Johanna et Klaus dirigent notre ferme familiale à Luftenberg (Haute-Autriche), tenue par la famille depuis des générations : nous élevons nos porcs dans une étable moderne axée sur le bien-être animal, avec des aliments que nous cultivons nous-mêmes, et nous les transformons nous-mêmes. Dans notre boutique à la ferme, nous vendons le vendredi lard, jambon, rôtis, Leberkäse, viande fraîche, saucisses sèches et fraîches, pâtes à tartiner, quenelles et plateaux de charcuterie ; merci de passer commande avant mercredi. Nos produits sont aussi disponibles dans quelques commerces de proximité de la région.
Images
Droits des images : Neubauerhof – Heigl am Berg
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Chou blanc
- Pickles et lacto-fermentés
- Choucroute
- Sauces et tartinades
- Pickles et lacto-fermentés
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Porcs
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Fromage de tête
- Boudin noir
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Pâté
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Jambon cuit
- Plats préparés et soupes
- Plats préparés et soupes · cuit
- Porc
- Travers
- Saindoux, grattons et suif
- Grattons
- Saindoux
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Saucisses et saucissons
- Saucisse sèche „Heiglstangerl”
- Saucisse fumée
- Boudin, pâté et fromage de tête
Nos autres produits
- Sauces et tartinades
- Zacuscă, caviar d'aubergine
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
Contacter cette ferme
FarmAtlas transmet votre demande à la ferme ; la réponse arrive par e-mail.
Précommande de produits Autre question
Suivre cette ferme Un e-mail hebdomadaire vous prévient quand la ferme met à jour sa fiche ou publie une actualité.
Avis
Pas encore d'avis.
Écrire un avis
Comment nous vérifions les avis : l'adresse e-mail de l'auteur est vérifiée par un e-mail de confirmation, et une adresse ne peut évaluer une ferme qu'une fois. Nous ne vérifions pas si l'auteur a acheté auprès de la ferme. Chaque avis est relu par une personne avant publication ; les avis injurieux, contenant des données personnelles ou ne concernant pas la ferme ne sont pas publiés. La mention « Producteur » n'est attribuée que si l'adresse e-mail appartient à une ferme FarmAtlas. La ferme peut répondre une fois.
C'est votre ferme ?
Si c'est votre ferme, vous pouvez reprendre la fiche : cliquez sur le bouton et indiquez votre e-mail. S'il correspond à l'adresse enregistrée pour la ferme ou au domaine de son site, vous recevez immédiatement un lien de modification ; sinon, nous vérifions par un code SMS envoyé au numéro connu de la ferme ou par une courte vérification manuelle. Le lien est valable 30 jours ; vos modifications apparaissent aussitôt avec la mention « en cours de vérification » et deviennent définitives après validation.