Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous avons fondé notre ferme en 1997 à Bünghausen (Gummersbach), dans l’ancien hameau de Kloster ; nous exploitons aujourd’hui environ 23 hectares, en bio selon le cahier des charges de l’association Biokreis depuis 2009. Nous élevons des races anciennes menacées – bovins Rotes Höhenvieh, moutons de montagne bruns et noirs, chevaux de trait Noriker (Abtenau) – et des poules de race à double usage dans un poulailler mobile. Nous vendons bœuf et agneau bio, poulet, œufs, peaux, laine et pâtes à tartiner maison directement à la ferme et sur notre boutique en ligne, avec aussi des livraisons à Cologne ; nous vous proposons en outre le parrainage d’animaux, des groupes pour enfants et adultes et des cours scolaires à la ferme.
Images
Droits des images : Klosterhof Bünghausen
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Noix
- Confiture, gelée et compote
- Noix et graines
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Miel
- Eaux-de-vie, liqueurs
Bovins
- Bœuf
- Chevaux
Moutons
- Agneau
Poules
- Volaille
- Œufs
- Œufs de consommation
Nos autres produits
- Laine, cuir et plumes
- Maroquinerie (sacs, ceintures)
- Saucisses et saucissons
- Salami
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Distributeur / libre-service
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
20 ha (49,4 acre) · petite (5–50 ha)- prairie, pâturage · 20 ha (49,4 acre) · certifié bio
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemand, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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