Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons à Stoneyford (comté de Kilkenny) depuis cinq générations. Nous avons réduit en 2014 la fabrication du fromage Knockdrinna, lancée en 2004 ; aujourd'hui nous vendons des légumes cultivés selon des méthodes biologiques et des fleurs coupées dans notre boutique à la ferme et notre café le vendredi et le samedi matin. Nous proposons des cours d'une journée de fabrication de fromage, des ateliers fromage et beurre, ainsi qu'un hébergement dans nos bâtiments en pierre rénovés.
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Carottes
- Récolte fraîche
Céleri-rave
- Récolte fraîche
- Chou blanc
Chou rouge
- Récolte fraîche
Choux de Bruxelles
- Récolte fraîche
Oignon – oignon blanc, oignon jaune, oignon rouge
- Récolte fraîche
- Récolte fraîche
Poireaux
- Récolte fraîche
Non alimentaire
Fleurs coupées
- Fleurs coupées et séchées
- Fleurs coupées
- Fleurs coupées et séchées
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglais, irlandaisContact
Source des données
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