Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre ferme de polyculture-élevage, Newbridge Farm (Fferm Bontnewydd), se trouve aux portes de Meifod, au centre du pays de Galles, au confluent de la Banwy et de la Vyrnwy ; nous sommes la troisième génération de la famille Williams à y travailler. Nous avons commencé la vente directe en 2020 avec des paniers de fruits et légumes et, depuis, nous pasteurisons à la ferme le lait de notre propre troupeau laitier : notre distributeur au bout du chemin de la ferme, ouvert 24 h/24, vend du lait et des milkshakes aromatisés, et nous fabriquons aussi du fromage avec notre lait (Bleddyn, type camembert). Nous livrons le lait à domicile chaque semaine, approvisionnons des cafés, tenons une boutique en ligne et louons à la ferme un gîte pour six personnes (Vyrnwy Cottage).
Images
Droits des images : Llaeth Y Bont
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- À croûte fleurie (type camembert) „Bleddyn” · au lait pasteurisé
- À croûte fleurie (type camembert)
- Fromage à pâte demi-dure
- Lait
- Lait pasteurisé · au lait pasteurisé, bouteille
- Lait aromatisé (chocolat)
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Fromage
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Horaires
à tout moment (sans horaires)Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
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Source des données
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