Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes de jeunes agriculteurs diplômés en agronomie ; nous avons créé notre ferme en 2014 à Borgo San Lorenzo, dans le Mugello. Sur plusieurs petites parcelles louées, nous cultivons des légumes (dont 400 m² de tunnels froids), entretenons d'anciennes variétés fruitières, une châtaigneraie, des oliviers et près d'un hectare de vieilles vignes, et élevons des poules pondeuses en plein air ; nous travaillons en bio depuis le début et en biodynamie depuis 2017. D'avril à décembre, nous composons des paniers mixtes de produits récoltés le jour même ; vous pouvez aussi acheter à notre point de vente à la ferme, et nous élaborons nos vins sous le nom Terra Bassa dans notre cave de San Giovanni Maggiore.
Images
Droits des images : L'orto del vicino
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Châtaigne
- Noix et graines
Fruits
- Melon
- Pêches
- Poires
- Pommes
- Prunes
Vigne – Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
- Vin
- Vin tranquille · rosé
- Vin mousseux
- Vin
Légumes, champignons, herbes
- Chou blanc
- Tomates
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
4,6 ha (11,4 acre) · micro (moins de 5 ha)- verger · 2 ha (4,9 acre) 43%
- forêt · 1,6 ha (4 acre) 35%
- vigne · 1 ha (2,5 acre) 22%
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italienEmplacement
Contact
Source des données
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