Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons dans le parc naturel du Spessart bavarois, à Sommerau, un village d’Eschau ; la ferme a été construite en 2004 par la famille Roth, agriculteurs depuis quatre générations, et elle est dirigée depuis 2016 par Martina Roth avec son épouse Regine. Sur 70 hectares de cultures et 40 hectares de prairies, nous élevons des bovins Blonde d'Aquitaine et un troupeau d’environ 25 bisons d’Amérique, produisons nous-mêmes l’alimentation et abattons depuis 2019 dans notre propre abattoir agréé UE. Nous vous proposons notre viande de bison et de bœuf ainsi que la charcuterie qui en est faite dans notre magasin à la ferme, sur précommande et le vendredi à notre point de retrait d’Aschaffenburg ; l’enclos des bisons est librement accessible.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Saucisses et saucissons
- Salami
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Boutique en ligne
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
110 ha (271,8 acre) · moyenne (50–300 ha)- terres arables · 70 ha (173 acre) 64%
- prairie, pâturage · 40 ha (98,8 acre) 36%
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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