Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans notre ferme biologique de Mansing, près d'Ottnang am Hausruck, nous cultivons 60 à 70 sortes de fleurs, d'herbes sauvages, médicinales et aromatiques ainsi que des céréales anciennes (amidonnier, sarrasin). Nous les transformons en sirops, tisanes, fleurs comestibles, mélanges d'épices, sels aux herbes, farines et pâtes. Nos produits sont vendus le vendredi à la boutique de la ferme ainsi que dans des food coops et marchés sélectionnés ; nous proposons aussi des chambres, des balades aux herbes sauvages et des ateliers.
Images
Droits des images : Biokräuterei Mathiasnhof
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Amidonnier
- Céréales et farine
- Grain entier
- Farine
- Grain décortiqué / gruau
- Pâtes
- Pâtes · végan
- Céréales et farine
Sarrasin
- Céréales et farine
- Grain entier
- Farine
- Céréales et farine
Légumes, champignons, herbes
Autres herbes
- Récolte fraîche
- Herbes, épices, thé et sel
- Mélanges de tisanes
- Mélanges d'épices
- Mélanges de tisanes
- Sel aux herbes
- Sauces et tartinades
- Pesto
Fleurs comestibles
- Récolte fraîche
Nos autres produits
- Céréales et farine
- Farine complète
- Muesli / granola
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Nectar
Transformation et artisanat
Cuisine, plats préparés, fabrication de pâtes, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
2Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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