Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons à Lenzing (Unterachmann 10) 34,9 ha de terres cultivées, de prairies et de forêt, dont 2 ha de vergers (surtout pommes, abricots, prunes, cerises), avec 17 vaches laitières, d'autres bovins et des porcs. Nous fabriquons nos propres produits à partir de fruits et de céréales (jus de pomme, cidre, eaux-de-vie, confitures, pâtes d'épeautre, huile de tournesol) et proposons aussi des œufs et des légumes de saison. Nous avons notre propre magasin à la ferme depuis 2014 et le label « Gutes vom Bauernhof ».
Images
Droits des images : MAURA z'Starzing – Familie Hausjell
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
Seigle
- Céréales et farine
- Grain entier
- Céréales et farine
Tournesol
- Huile
- Pressée à froid
- Huile
Céréales, légumineuses, graines et noix
Épeautre
- Céréales et farine
- Grain entier
- Farine
- Pâtes
- Pâtes
- Céréales et farine
Fruits
Abricots
- Récolte fraîche
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
Cerises
- Récolte fraîche
Coings
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Framboises
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Griottes
Pêches
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Poires – Williams
- Récolte fraîche
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
Pommes – Elstar, Jonagold, Topaz
- Récolte fraîche
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Cidre
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
Prunes
- Récolte fraîche
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
Légumes, champignons, herbes
Pommes de terre
- Récolte fraîche
- Légumes
- Légumes
Non alimentaire
Pépinière
- Plantes, plants et semences
- Sapin de Noël
- Plantes, plants et semences
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins (37 têtes)
- Porcs (16 têtes)
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Céréales et farine
- Farine complète
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Fruits
- Fruits · séché
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Sirop
- Pain et viennoiseries
- Pain et viennoiseries
- Sauces et tartinades
- Pesto
Transformation et artisanat
Boulangerie, cidrerie, conserves et bocaux, distillation, fabrication de pâtes, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
36 ha (89 acre) · petite (5–50 ha)- terres arables · 17 ha (42 acre) 47%
- prairie, pâturage · 11 ha (27,2 acre) 31%
- forêt · 6 ha (14,8 acre) 17%
- verger · 2 ha (4,9 acre) 6%
Mode de production / certification
Distinctions
5Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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