Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Sur le Lapos tanya près de Szurdokpüspöki, aux portes de la Mátra occidentale, nous élevons en plein air des buffles d'eau hongrois et des ânes hongrois, dont nous sommes un refuge de conservation ; nous avons aussi des chevaux et des chevaux miniatures. Nous proposons des produits carnés artisanaux frais, surgelés, séchés et en conserve à base de viande de buffle et d'âne, commandés par e-mail, livrés dans les comitats de Heves et de Nógrád et à Budapest, ou à retirer gratuitement à Szurdokpüspöki. Sur réservation, nous organisons des safaris guidés chez les buffles avec dégustation.
Images
Droits des images : Mátrai Bivalyrezervátum
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Ânes
Buffle
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Saucisse de foie
- Bœuf
- Filet
- Faux-filet
- Jarret
- Steaks hachés
- Bœuf haché
- Jambon, lard et fumaisons
- Jambon cuit
- Jambon sec / fumé „Mátrai Bresaola”
- Plats préparés et soupes
- Ragoût / goulasch
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fumée
- Saucisse fraîche
- Saucisses de Francfort
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Chevaux
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
- Saucisses et saucissons
- Salami
Transformation et artisanat
Cuisine, plats préparés, fumage, transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
hongroisEmplacement
Contact
Source des données
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