Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons une ferme laitière à Heine, un quartier de Hagen im Bremischen, entre Brême et Bremerhaven, en bordure de la forêt domaniale de Düngel. Depuis 2002, nous fabriquons des glaces avec notre propre lait, que nous servons aussi depuis 2006 dans notre café Melkhus à la ferme ; avec les œufs de nos poules en plein air, nous faisons des pâtes. Toute l'année, notre distributeur de lait propose du lait cru frais, des œufs, des glaces, nos pâtes, des pommes de terre et des courges, et d'avril à octobre le Melkhus sert coupes glacées, fromage blanc, fromage et gâteaux ; nous proposons aussi un abonnement de paniers de légumes de saison.
Images
Droits des images : Melkhus – Tanjas Bauernhofeis
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
- Pommes de terre
- Potiron / courge
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Lait
- Lait cru
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Fromage blanc
Poules
- Pâtes
- Pâtes aux œufs
- Œufs
- Œufs de consommation
- Pâtes
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Marché de producteurs
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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