Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une exploitation familiale à Haselsdorf (Haselsdorf-Tobelbad) ; nos poules pondeuses pondent environ 4 millions d’œufs par an, et nous cultivons leur alimentation sur nos propres champs et la préparons dans l’unité de fabrication d’aliments de la ferme. En plus des œufs (au sol et plein air), nous proposons des pâtes aux œufs faites avec notre farine et nos œufs, des produits à l’épeautre, de l’huile de pépins de courge fraîchement pressée, des pépins à grignoter, du pain de ferme et des plats en bocal « Der Bauer und der Koch ». Nos produits sont disponibles à la ferme, au distributeur alimentaire 24 h/24 du Hofweg, au marché paysan (depuis 1985) et dans de nombreux magasins de la région ; nous organisons des visites de la ferme pour les groupes (jusqu’à 40 personnes) sur rendez-vous.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Courge à huile
- Huile
- Pressée à froid
- Noix et graines
- Cerneaux / décortiqués „Kürbis-Knabberkerne” · torréfié
- Huile
Épeautre
- Céréales et farine
- Farine complète
- Grain entier „Dinkelgetreide”
- Grain décortiqué / gruau „Dinkelreis”
- Flocons
- Semoule
- Farine complète „Dinkelvollmehl”
- Pain et viennoiseries
- Bauernbrot
- Céréales et farine
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Poules
- Pâtes
- Pâtes aux œufs „Eiernudeln”
- Pâtes à potage „Suppennudeln”
- Plats préparés et soupes
- Soupe
- Der Bauer und der Koch – Pasta asciutta · bocal
- Ragoût / goulasch „Der Bauer und der Koch – gulyás” · bocal
- Plat mijoté „Der Bauer und der Koch – Chili con Carne” · bocal
- Ragoût / goulasch „Der Bauer und der Koch – Paprikahendl” · bocal
- Œufs
- Œufs de consommation
- Pâtes
Nos autres produits
- Pâtes
- Pâtes aux œufs
Transformation et artisanat
Boulangerie, cuisine, plats préparés, fabrication de pâtes, pressage (huile, jus), torréfaction
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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