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Eberl Obsthof & Backstube

Verger · Gleisdorf · Autriche

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

Nous sommes une exploitation fruitière et boulangerie familiale à Labuch, près de Gleisdorf, tenue par trois générations. Nous cultivons pommes, poires, abricots, pêches, prunes, cerises, fraises, framboises et raisin de table, transformons nos fruits en jus, confitures et eaux-de-vie, cuisons dans notre propre fournil du pain de campagne, des pains complets et des pâtisseries, et proposons aussi de l'huile de pépins de courge de Styrie et des graines de courge. Nous vendons le mercredi et le vendredi à notre stand à la ferme ainsi qu'aux marchés de producteurs de Gleisdorf, Graz-Liebenau et Seiersberg, et livrons aussi à domicile.

Images

Eberl Obsthof & Backstube – photo 1/7Eberl Obsthof & Backstube – photo 2/7Eberl Obsthof & Backstube – photo 3/7Eberl Obsthof & Backstube – photo 4/7Eberl Obsthof & Backstube – photo 5/7Eberl Obsthof & Backstube – photo 6/7Eberl Obsthof & Backstube – photo 7/7

Droits des images : Eberl Obsthof & Backstube

Ce que nous cultivons

Cultures alimentaires

Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.

Alimentation animale

  • Seigle
  • Tournesol

Boissons

  • Blé

Céréales, légumineuses, graines et noix

  • Courge à huile
    • Huile
      • Pressée à froid
      • De graines torréfiées „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.” · indication géographique protégée (IGP)
  • Épeautre
  • Noix

Fruits

  • Abricots
    • Confiture, gelée et compote
      • Confiture
    • Eaux-de-vie, liqueurs
      • Pálinka, eau-de-vie de fruits
  • Cerises
  • Fraises
  • Framboises
    • Eaux-de-vie, liqueurs
      • Pálinka, eau-de-vie de fruits
  • Griottes
    • Eaux-de-vie, liqueurs
      • Pálinka, eau-de-vie de fruits
  • Mûres
    • Eaux-de-vie, liqueurs
      • Pálinka, eau-de-vie de fruits
  • Pêches
    • Confiture, gelée et compote
      • Confiture
  • Poires – Favorite de Clapp, Williams
    • Récolte fraîche „Williams Christ”
    • Récolte fraîche „Clapps Liebling”
    • Eaux-de-vie, liqueurs
      • Pálinka, eau-de-vie de fruits
  • Pommes – Gala, Jonagold
    • Récolte fraîche
    • Récolte fraîche
    • Récolte fraîche „almachips” · séché
    • Confiture, gelée et compote
      • Confiture
    • Eaux-de-vie, liqueurs
      • Pálinka, eau-de-vie de fruits
    • Jus, moût et sirop
      • Jus pressé
  • Prunes
    • Confiture, gelée et compote
      • Confiture
    • Eaux-de-vie, liqueurs
      • Pálinka, eau-de-vie de fruits
  • Vigne
    • Récolte fraîche
    • Récolte fraîche
    • Confiture, gelée et compote
      • Confiture
    • Jus, moût et sirop
      • Moût (jus de raisin) „Isabella szőlőlé”

Légumes, champignons, herbes

  • Pommes de terre
  • Potiron / courge

Nos autres produits

  • Céréales et farine
    • Farine
  • Eaux-de-vie, liqueurs
    • Liqueur
    • Lärcherl (Ansatzschnaps)
    • Zirberl (Ansatzschnaps)
  • Gâteaux et douceurs
    • Gâteau entier
    • Potize
  • Jus, moût et sirop
    • Jus pressé
  • Pain et viennoiseries
    • Pain de seigle
    • Pain complet
    • Kalács (brioche tressée) „Striezel”
    • Viennoiserie sucrée „Krapfen”

Transformation et artisanat

Boulangerie, cidrerie, conserves et bocaux, distillation, pressage (huile, jus), torréfaction

Canal de vente

  • Vente à la ferme
  • Marché de producteurs
  • Livraison / expédition

Catégories de produits

BoissonsBoulangerie, pâtes, douceurs et plats préparésCéréales, légumineuses, graines et noixConfitures, conserves, sauces, huile et vinaigreFruitsLégumes, champignons, herbes

Groupes de produits

céréales et farinecidre, vin de fruits et hydromelconfiture, gelée et compoteeaux-de-vie, liqueursfruitsgâteaux et douceurshuilejus, moût et siroplégumesnoix et grainespain et viennoiseries

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: pas de certification

Distinctions

1

Agriculture communautaire

visites de la fermeprécommande
Visites: visite libre
Horaires: horaires hebdomadaires · mer, ven · 08:00–12:00

Langues parlées

allemand

Emplacement

Labuch 16, 8200 Gleisdorf
Coordonnées: 47.0787, 15.68639

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-13

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