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Шато Полихронови (Chateau Polihronoff)

Domaine viticole · Byala · Bulgarie

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

Nous sommes une petite cave familiale de la ville de Byala (province de Varna), sur la côte de la mer Noire. Avec les raisins de nos propres vignes, nous élaborons chaque année au maximum 800 à 1 000 bouteilles par cuvée à partir de cépages traditionnels de la mer Noire : Dimyat, Merlot, Varnenski Misket, Sauvignon Blanc et Traminer. Nos vins ne sont pas distribués dans le commerce ; vous pouvez les acheter uniquement à la boutique du domaine (salle de dégustation). Dans notre salle de dégustation de 50 places, nous vous proposons sur réservation une dégustation de six vins avec fromage et pain, et nous vous faisons visiter notre cave de vieillissement.

Images

Des photos de la ferme arriveront bientôt.

Ce que nous cultivons

Cultures alimentaires

Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.

Fruits

  • Vigne – Gewurztraminer, Merlot, Sauvignon blanc
    • Vin
      • Vin tranquille · rosé

Canal de vente

  • Vente à la ferme

Catégories de produits

Boissons

Groupes de produits

vin

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: pas de certification

Agriculture communautaire

visites de la ferme
Visites: visite sur rendez-vous
Horaires: sur rendez-vous

Langues parlées

bulgare

Emplacement

ul. "Trifon Milushev" 1, Byala
Coordonnées: 42.88333, 27.88222

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-20

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