Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Petite exploitation familiale à Pommersfelden, nous vendons nos propres produits en direct depuis 2002 : depuis plus de 25 ans, aujourd'hui à la deuxième génération, nous cultivons le raifort, ainsi que des pommes de terre, des céréales anciennes (épeautre 'Oberkulmer Rotkorn', seigle Waldstaudenroggen) et des piments, et nous élevons en plein air poulets, canards et oies nourris avec nos propres cultures. Avec le raifort, nous préparons des spécialités et une soupe sans conservateurs, et dans notre propre moulin nous moulons de la farine complète fraîche à partir de nos céréales. Notre magasin à la ferme en libre-service vous est ouvert jour et nuit, le vendredi de 13h à 19h nous remettons les commandes passées à l'avance, et le samedi nous vendons au marché de producteurs de Bamberg.
Images
Droits des images : Pröls' Spezialitäten
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
- Seigle
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Épeautre
Légumes, champignons, herbes
- Piments
- Poivrons
- Pommes de terre
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Canards
- Oies
- Poules
Nos autres produits
- Céréales et farine
- Farine complète
- Confiture, gelée et compote
- Chutney
- Plats préparés et soupes
- Soupe
- Sauces et tartinades
- Zacuscă, caviar d'aubergine
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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