Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Altenmarkt im Pongau, sur un versant ensoleillé dominant la vallée de l'Enns, nous tenons une ferme de vacances biologique avec une Jausenstation (auberge de collation). Presque tout ce qui est servi au petit-déjeuner provient de notre production : miel de nos ruches, œufs, lait, pain, viande de porc, de bœuf et d'agneau, gibier, lard, bœuf fumé, saucisses de cerf, truites de notre propre étang ainsi qu'eaux-de-vie de pomme, de poire, de sorbier, de miel et de pin cembro. Le miel et les eaux-de-vie sont aussi vendus à la ferme ; nous accueillons nos hôtes en chambres avec petit-déjeuner ou demi-pension.
Images
Droits des images : Habersattgut Ferienbauernhof
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Poires
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Pommes
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel
- Miel
Bovins
- Bœuf
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
Gibier (parc, chasse) – cerf, chevreuil
- Gibier
- Saucisses et saucissons
- Saucisses de Francfort „Hirschwürstel”
Moutons
- Agneau
Poissons d'eau douce – truite
- Poisson
- Poisson
- Poisson
Porcs
- Porc
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Eau-de-vie de miel
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
Transformation et artisanat
Boulangerie, distillation
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemand, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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