Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme familiale tenue par Erika et Achim Ritter à Oberbinnwang, près de Kronburg, dans l'Allgäu, et nous élevons l'un des plus grands troupeaux d'Allemagne de la race menacée Original Braunvieh : 60 vaches laitières plus les génisses, fruit de notre travail de sélection depuis les années 1980. Nous vendons directement aux consommateurs, sur commande, la viande de nos propres génisses, jeunes vaches, veaux et bœufs de pâturage en colis de bœuf et de veau ; l'abattage a lieu tous les un à deux mois chez un boucher artisanal voisin. Nous vendons aussi des reproducteurs, louons un gîte à la ferme et proposons le parrainage de bœufs de pâturage, que vous pouvez venir voir à la ferme.
Images
Droits des images : Ritter GbR – Original Braunvieh
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Colis de viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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