Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre ferme familiale se trouve au cœur du village de Ruscombe, dans les Cotswolds, près de Stroud ; trois générations y travaillent. Nous élevons nos bovins Red Poll, une race locale rare, uniquement à l'herbe et au foin de nos terres en propriété et en location, sans engrais de synthèse ; la plupart des prairies sont naturelles, et nous pratiquons le pâturage de conservation sur certains sites pour le National Trust et le Gloucestershire Wildlife Trust. Nous vendons notre bœuf, maturé plus de quatre semaines et mis sous vide, en colis d'environ 10 kg (entiers ou demi) selon l'ordre d'arrivée des commandes, à retirer à la ferme ou expédiés par coursier.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Red Poll
- Bœuf
- Bœuf · affiné, sous vide, race rare ou menacée, race locale
- Rumsteck · affiné, sous vide
- Faux-filet · affiné, sous vide
- Poitrine · affiné, sous vide
- Bœuf à braiser · sous vide
- Bœuf haché · sous vide
- Colis de viande
- Colis famille
- Bœuf
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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